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Unsere Kompetenz

Unsere Kernkompetenz sind die Schafsdärme (Saitlinge). Der Dünndarm vom Schaf ist der zarteste Naturdarm der als Wursthülle verwendet wird. Den einzigartigen „Knackeffekt“ haben wir diesen Därmen zu verdanken. Weitere Eigenschaften:

  • Neutral im Geschmack
  • Gute Räuchereigenschaften
  • Der knackige Biss
  • Förderung des Reifeprozesses
  • Umweltfreundlichkeit

Ursprung

  • Türkei
  • Usbekistan
  • Kasachstan
  • Iran
  • China
  • Pakistan
  • Australien

Form

gesalzen im Faß/Eimer / Füllfertig im Hobbock / Hard-Tubed in E2-Boxen / Soft-Tubes in E2-Boxen / nach Kundenwunsch

Kaliber

Alle gängigen Kaliber von 16/18 mm bis 28/30 mm
Sondersortierung nach Kundenwunsch

Qualitäten

IA-Spezial (doppelt Sortiert) / IA,AB,IB,BC

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Alemi Naturdärme Import & Export
Niemodlinstraße 12
38159 Vechelde

Kontakt

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Tel: 0 53 02. 80 54 366
Fax: 0 53 02. 80 54 368

 

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